Roakle, ne overheerlijke Belgische Blonden Tripel

Hoe het allemaal begon.

Jens, Sam, Maxime en Simon alle vier geboren en getogen in Ardooie. We kenden elkaar al van jongs af aan door jeugdbewegingen en sportclubs. En alle vier hebben we een passie voor bieren, streekbieren. Logischer wijs spraken we zo nu en dan eens af om het te hebben over onze gemeenschappelijke interesse.

'De Roakle'

Roakle is een licht wazig, amberkleurige tripel met een romige witte schuimkraag en een stevige carbonatatie. Een complex aroma waarin we het onderscheid met het mout, hop en gist programma moeilijk kunnen onderscheiden. Het smaakpallet bevat wel wat kruidigheid in de moutbitterheid die je meevoert naar een zacht moutbittere maar wel wat licht hopgevoel in de afdronk die je nog wel een tijdje meedraagt in de keel.

Vanwaar de naam Roakle komt moet je ons maar eens vragen tussen pot en pint!